レシピブログ
クロワッサンレッスンです。 のんびり自由気ままなブラジルレッスンなので、「パン作りが慣れていないとうまく焼けない」ことをお話ししたうえで初心者さんグループでレッスン開始です。 普段、HBを使われてるそうなので、 手ごねはせず、生地を機械で作るところをお見せして、コネをとめるタイミングをお伝えしました。 ABCでもクロワッサンサンは24レッスンを受けないと受講できないし、他のお教室でも、レッスン受......
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