【余り物上手＊】サワークリームなら東欧料理。レシピあり

サワークリーム、一度に使い切れなくて、いつも余ります～。サワークリームは東欧の常備品で、例えばロシアならスメタナ（Сметана）、ルーマニアならスムンターナ等呼ばれています。発酵した生乳の旨味はヨーグルトを凌ぎます。 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん