中国粥★南方バージョン（簡易版）レシピあり

ここでいう中国の南方とは、広東省や、広東省の食文化と基礎を同じくする香港などのイメージです。そこには、米が砕けて上等な粥があります。これは本来、米の１５倍とか２０倍量の水を使って、かきまわすことなくじっくり煮て、自然に米 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん