バンジャンボラニ★アフガニスタンのナス＆ヨーグルト料理レシピあり

アフガニスタンはペルシャ（イラン）の文化圏で、ヨーグルトの和え物をボラニと言います。バンジャン（ナス）を使ったボラニは、アフガニスタン料理の代表選手でもあります。トマトをトマトソースに変えたり、トマトミートソースにするバ … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん