マンサフ★ヨルダンベドウィン文化、肉のヨーグルト煮レシピあり

ヨルダンは、中東の国。中東といえばイラクやシリアなどの肥沃な三日月地帯、農耕の発展のイメージもありますが、一方で、ヨルダンは遊牧民の文化が長く根付いています。マンサフは、肉と乳製品から作る料理で、ヤギやヒツジなどと共に暮 … 続きを読む →...

とうとう訪問国数が世界245か国になりました！！世界の本物の料理を研究、講師、公明グラフのTRAVELコーナー連載など。保有資格は薬剤師。人生の時間を有意義に過ごしたく、理想の暮らしを過ごしています。

あづささん