レシピブログ
ハッセルバックポテトは日本で定着した料理名です。 こういう細やかな切れ込みを入れて、バターオイルを塗りながらオーブン焼きにする料理です。1枚1枚の薄いポテトのひらひらが綺麗で美しく、見映えも良いので人気が出ています。 た … "ハッセルバックポテトは皮をむいて作るほうがよい。その検証と結果" の 続きを読む...
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