レシピブログ
全粒粉は小麦を丸ごと細かく挽いた、やや茶色い小麦粉です。全粒粉には、世界の料理のロマンを感じます。 私は常々思うのですが、きっと昔は料理が美味しかったことでしょうね。 日本は今、醤油や味噌も工業生産品となり、鶏肉の飼育も … "全粒粉で中国の「古き良き素晴らしき水饺(シュイチャオ)」を再現" の 続きを読む The post 全粒粉で中国の「古き良き素晴らしき水饺(シュイチャオ)」を再現 fir......
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