カルボナーラ　ローマ風レシピあり

0

おいしそう！

カルボナーラがこってり過ぎて、いつも最後までたべられない。でも、ローマ風、生クリームを使用しない作り方のものならペロッとたべられます。カルボナーラ発祥の地では生クリームをいれないそうで。元祖の作り方はやっぱりおいしいです。＜作り方＞１、つぶしたにんにくをオリーブオイルでじっくり温めます。油に香りをうつしたら、取り出してもよし、そのまま使ってもよし。そこにパンツェッタかベーコンを投入。厚切りがベス......