いちご大福

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おいしそう！

なかなか好みの固さのいちご大福に出会えないので、おもちもたくさんあるし、おもちを使ったいちご大福を自分で作ってみました。ちょっと前に地元の夕方のＴＶで見かけたレシピ。うろ覚えながら、こんなかんじだったかなーと、だいたいでやってみました。ちょっと見た目は悪いけど…味はまぁいちご大福でした。でも表面にまぶす片栗粉が多すぎて、口当たりが粉っぽかった… でも片栗粉が少ないとべたついて・・・ ......