レシピブログ
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あっという間に半年が終わって、夏到来。 暑くなってくるとスパイシーなものを欲します。 久しぶりの竹Pでの、おそとごはんはメキシカンに決定~~ ガーリック塩麹チキンのメキシカンサラダ 1.鶏むね肉は開いて、たたいて同じ厚さにする。余分な脂をとる。 2.みじん切りにしたにんにくと塩麹を混ぜたものを1.にすりこむ。 3.オレガノ(他のハーブでもOK)をふり、ジップロックにいれる。(ここまで家で仕込む)......
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