レシピブログ
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まだまだ美味しいメジロが残っていたので この日はパスタにしました。 1.みじん切りにしたにんにく、鷹の爪、オリーブオイルをフライパンにいれ弱火で熱する 2.小さな泡がでてきたら、みじん切り玉ねぎをいれ透き通るまで炒める 3.細かく切ったメジロをいれ、中火で焼く 4.白ワインをいれ香りをつける 5.トマト缶、ブイヨン、エルブドプロヴァンスをいれ弱火で身をつぶしながら煮込む 6.......
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