おうちごはん:エリンギたっぷり煮込みハンバーグレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の掃除大作戦ハンバーグと一緒にたくさんの玉ねぎとエリンギを煮込みました。ハンバーグは強火で表面を焼いて旨味をとじこめます。トマト缶、ブイヨン、オレガノで作ったソースには隠し味で少しだけヒシウメソースを。エリンギは手でさいて味が馴染みやすいようにしました。冷蔵庫で余っていたカリフラワーとほうれん草はクリームスープにしました。ほっこり身体あたたまる定食でした。...