おもてなし料理：秋鮭のグリル　ごぼうのクリームソース レシピあり

おもてなし料理：秋鮭のグリル　ごぼうのクリームソース
  1. おいしそう！

お友達が遊びにきてくれたのでランチセットを作りました。 バターナッツパンプキンはポタージュ。 この日は暖かかったので冷製で。 KOCHI GOOD FOODS のドライきゅうりはやっぱりオイシイ。 なんてないポタージュがいい食感がうまれます。 近くのスーパーで秋鮭切り立てですよ～～と売り出していたので メインは秋鮭を焼きました。 前日からオリーブオイル、にんにく、塩こしょうでマリネ。 この一手間......

maicomakiさん

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道の駅などその土地を使って、 海辺でアウトドア料理するのが好きです。 おうちごはん、ホームパーティーメニューもいろいろ。 ホームパーティーが気軽できるよう、 いつもに少し足すだけで作れるおもてなし料理を考えています。