レシピブログ
なす2本 しめじ 1/2パック ごま油 適量 酒、醤油、みりん、各大さじ1 1. ナスを1.5cm幅の輪切りにする 2. フライパンにごま油を多めに引き 詰めナスの両面に焼き色をつける 3. しめじを入れて炒めて、 酒、醤油、みりんを入れる 4. とろみがついたら完成 *油は多めに入れることで、 なすが柔らかくとろとろの食感になります ラジオで毎月テーマの 「冷蔵......
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