自家製発酵あずきペースト-vol.11 レシピあり

自家製発酵あずきペースト-vol.11
  1. おいしそう！

健康と美容にいい上、風味があって味わい深い。そして、生きものを育てる喜びというものも感じられるので、私はとにかく発酵食が大好き。これまでコンブチャ（紅茶キノコ）、ビーツクヴァス、どぶろく、甘酒、ジンジャーエール、味噌（大豆、ヒヨコ豆）、納豆、ヨーグルト......

よっちゃんさん

よっちゃんさん

自分らしく、自然体で、自然と生きるNY在住スローライフ研究家。エコ＆健康理論こってりな料理本『おきらくヘルシーごはん』(二見書房) http://goo.gl/HCDL5 著者。ブログ『ニューヨーク・スローライフ』(http://blog.nyslowlife.com/)、アンティーク・ジュエリーのオンラインストア http://himawariny.com オーナー