実山椒レシピあり

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おいしそう！

料理名実山椒の処理初夏になると実山椒が登場しますね。実山椒の処理をしておくと、色んなお料理に使えます！ちりめん山椒、牛肉のしぐれ煮、煮魚etc… ピリッと爽やかな食材です！材料実山椒1pc作り方1実山椒の実を枝から外す2鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したら実山椒を入れ5〜6分茹でる3冷水に落とす4水を変えながら半日おく5ザルに取って水気を切り、冷凍保存しておく ...