◎甘酒アイスクリーム
これ、おいしー!
適当に考えたレシピですが、
大成功!
レシピというほどでもないですが(^ ^)
材料
玄米甘酒 カップ1
豆乳 カップ1
塩麹 なければ塩少々
作り方
甘酒と豆乳を凍らせる。
一緒に凍らせても別々でもかまいません。
凍ったら塩麹もフードプロセッサーに入れ、すべてをミックス。
ネットリなるまでミックス!
とろりんで、濃厚、体に......
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体によいおやつを作っています。
油やお砂糖、乳製品不使用のレシピを考案しています。
特に麹の甘酒を使用したお菓子を研究中です。