金時人参で、にんじんのしりしりレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

お正月前って、普段は売っていない食材が売っていますね。くわい・八つ頭・金時人参などなど。お正月が終わると、安くなっていましてね。少し前に、安くかった金時人参で「にんじんのしりしり」というのを作ってみました。といっても、食べたことがないので予想(笑) 「しりしり」って千切りだかそんな感じの言い方だったよーな。そして、昔何かで読んだのは、にんじんと卵を炒めた感じだったんです。し......