久し振りのモツ煮＆大好きな卯の花

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おいしそう！

モツ鍋を作った残りのモツで、モツ煮を作りました。(モツの下処理はモツ鍋のところを見てね！)私は苦手だけれど、旦那ちゃんが好きだからね(笑)・茹で白もつ１６０ｇ・ネギ青い部分１本・生姜５枚・にんにく２個・大根１／８本・人参１／３本・牛蒡１本・糸こんにゃく８０ｇ・味噌・とうがらし味噌・白だし・醤油・酒鍋用のモツはネギや生姜入りの茹で汁で５分くらい煮て取り出しましたが残りの水分とモツに、お野菜と調味料......