レシピブログ
前記事で「鮭のムニエル・ヨーグルトマスタードソース」に添えたザワークラウト本物のザワークラウトは、キャベツを発酵させたものだけれどこれは、レンジで簡単に作れるザワークラウト風のもの。ここ数年、日本でも乳酸キャベツ?!とか、そんな名前で発酵させたキャベツが健康に良い!って流行ってきてた気がするのだけれど、乳酸キャベツは、私は作ったこのがないの(^o^;ゞザワークラウトを自宅で作ると、手軽に繊維や栄養......
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