宇宙人（ホタルイカ）のガーリックソテー、バルサミコソース。レシピあり

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おいしそう！

デミキチ春メニューでつくったお料理を一品ずつ紹介していきます。宇宙人（ホタルイカ）のガーリックソテー、バルサミコソース↓。ニンニクで軽く炒め、塩、胡椒、バルサミコ酢で味付け。すごくシンプルなんだけど、ホタルイカをこんな風に食べたことがない〜！と皆様に大好評でした。もうホタルイカの旬は終わりですけど、他にベビー帆立、小さなひいか、あるいは野菜炒めなど、「塩胡椒バルサミコ」の味付けは、何に......