エビのガーリックソテーレシピあり

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おいしそう！

2014年8月6日（水）デミキチ夏メニューでつくったお料理を一品ずつ紹介していきます。＜エビのガーリックソテー＞冷凍エビを使うときは、さっと茹でておきます。生のエビを使うときは、尾の先を切り、背わたを取って下処理しておきます。あとは、ニンニクの香りを移したオリーブオイルで炒めるだけ。味付けも、塩胡椒、好みのハーブでシンプルに。ポイントは、殻ごとバリバリ食べられるように、時間をかけてしっか......