レシピブログ
2016年3月6日(日) 日曜日の夜ごはん。↑豚肉のステーキ、ハニーマスタードソース。 豚肉をしっかり室温に戻して、塩こしょう、パセリ、オリーブオイルでマリネ。フライパンで表面を焼き、アルミホイルで覆って170度のオーブンで10分。 ソースは、お肉を焼いたフライパンの油を半分捨てて、みじん切りにしたニンニク、ケッパーを炒め、白ワインを注いでアルコールを飛ばし、粒マスタードとメープルシロップを少々......
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