川勝総本家の千枚漬、感動！

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おいしそう！

2017年12月2日（土）京都のお土産にいただいた川勝総本家のお漬物。千枚漬けの美味しさに感動しました。聖護院かぶらを使用しているそうです。甘過ぎず、塩加減も酸っぱさ加減もちょうどよく、まさに私の好みにぴったり。親方は「よくわからん。」と言ってましたが（笑）。一緒に入っていた「刻みすぐき」と「しば祇園赤しそ」。この「すぐき」もとても美味しかったです。お漬物って素朴なものですが、やっぱり本物は感......