イングリッシュ・マフィン【English Muffins】1 レシピあり

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おいしそう！

単にマフィンというと、カップケーキを大ぶりにしたような、甘いものをよく見る一方でそうでないものもあり、朝食に食べたりするおなじみの食べ物で、これはアメリカのマフィン。イギリスにもマフィンはあってそれは何かというと、 “イングリッシュマフィン”（現在は“超熟イングリッシュマフィン”）で知られるアレ。そういうとたいがい、ああ、アレね、ということになり、つくづく日本のパンメーカー、パス......