オールドファッション・チェリー・ケーキ【Old-fashioned Cherry Cake】 レシピあり

オールドファッション・チェリー・ケーキ【Old-fashioned Cherry Cake】
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    おいしそう!

今ではお菓子であまり見なくなったもの。 それはドレンチェリー(グラスチェリー)。 イギリスでは今も見ますが、それでも昔ほどではないようです。 このケーキは、そのドレンチェリーを使ったケーキ。 ドレンチェリーのせいか、個人的には昭和なにおいを感じます。 それはあながち間違ってなく、 オールドファッションとあるように、 イギリスでも今ではさほど見ないタイプのケーキです。 アーモ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰