ブロッコリー、ジャガイモと鮭のグラタン【Broccoli, Potato and Salmon Bake】レシピあり

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おいしそう！

寒くなると登場する機会が多いのが、グラタン類。イギリスでは、これらはグラタンとは呼ばず、マカロニチーズやカリフラワー・チーズなどに見られるように、主材料がそのまま料理名になったものや、ツナ・パスタ・ベイクのように、ベイクとつくものだったりします。これもそんな一品。先にあげたものは、オーソドックスで典型的なイギリスの家庭料理であるのに対し、こちらは少々ひねりを加えたもの。粒マス......