ベイクウェル・タート【Bakewell Tart】レシピあり

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おいしそう！

このお菓子がなかったらベイクウェルという小さな町の名は広く知られることはなかったかもしれません。ベイクウェル・タートは、バークシャーの小さな町、ベイクウェルの名を冠したお菓子で、ほかのイギリスのお菓子同様、その由来については諸説あります。一番有名なものは、19世紀にホテルの厨房で起こったアクシデントとする説。間違ってジャムの上に卵液を入れてしまい、タートを作るつもりがプディング......