ロースト・ポーク【Roast Pork】 レシピあり

ロースト・ポーク【Roast Pork】
  1. おいしそう!

ロースト・ビーフに代表されるようにお肉のローストはイギリスではおなじみの料理。 オーブンに入れる時間こそ長いものの、 ほとんど手がかからないので、忙しい日々にとても便利な一品です。 しかも見た目が豪華なので、おもてなしにも最適。 ここでは付け合わせにジャガイモとニンジンを使っていますが。 カボチャでもレンコンでもサツマイモでも、あるものを使えばよし。 なので、食材整理にもうってつけです。 ローズマ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰