＜イギリス・レシピ＞ケンティッシュ・ハフキン【Kentish Huffkins】レシピあり

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おいしそう！

日本のみならず、イギリスでも時代の流れとともにみられなくなった料理やお菓子は数多くあり、このケンティッシュ・ハフキンはそんな類のもの。お菓子というよりは、パンの類の発酵させるベイキングで、ジャムやバターをのせてもよし、ハムやチーズをはさんでもおいしく食べられます。ケンティッシュ・ハフキンの特徴は、まずはその見た目。真ん中に穴をあけて作ります。小ぶりの平パンで、私のレシピ......