英語でレシピを読む！　～単位 15：スプラッシュ～レシピあり

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おいしそう！

当連載「英語でレシピを読む！」ではここのところ、・ピンチ/pinch（“ひとつまみの塩”などで使われます）・ダッシュ/dash（“オリーブオイルをひとふり”などで使われます）といった具合に少ない分量の表現の仕方をみてきました。今回もそのひとつ。ダッシュは“ひとふり”で量にして小さじ1/8程度ですが、たとえば炒め物を刷る時にオリーブオイルを入れる場合。さほど量はないとしても、さすがに、......