<イギリス菓子・レシピ> フェアリー・ケーキ【Fairy Cakes】 レシピあり

<イギリス菓子・レシピ> フェアリー・ケーキ【Fairy Cakes】
  1. おいしそう!

フェアリー/fairyとは小さい、かわいい、という意味。 フェアリー・ケーキとは小さいケーキのことで、 カップケーキというとすんなりとわかりやすいかもしれません。 現在、イギリスでも小さいケーキのことをカップケーキと呼ぶことが多いのですが、 フェアリー・ケーキとカップケーキは、はっきりとした線引きはないものの、 イギリス人の意識のなかにはぼんやりとした違いがあるようです。 それはどういうものかとい......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰