＜イギリス菓子・レシピ＞チョコチップ・ショートブレッド【Chocolate Chip Shortbread】レシピあり

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おいしそう！

ショートブレッドは、おみやげとしても人気の高い、イギリスのお菓子のひとつ。家庭で作る際のベースとしては、以前にご紹介した大きな円に縁取りをしたものが一般的で、これはその見た目から、ペティコート・テイルと呼ばれます。宮廷の女性たちが身に着けていたペティコートの裾に似ていたことが名前の由来です。このショートブレッド、形を変えたり、具材を混ぜ込んだりすることもでき、アレンジの幅が大きいのも特徴......