＜イギリス菓子・レシピ＞ストッティー・ケーキ【Stottie Cake】レシピあり

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おいしそう！

単にストッティー/Stottyとも呼ばれる、イングランドは東北地方の伝統的な食べ物。ケーキというものの、これは明らかにパン。日本でいうケーキは、甘いお菓子ですが、英語での定義はちょっと違い、円型で平べったいものをケーキと呼んできました。確かに、このストッティー・ケーキ、円型で平べったい、というケーキの定義は満たしていて、通常直径30cm、高さ4cmほど。ストッティー/Stottie、S......