＜イギリス料理・レシピ＞キュウリとポピーシードのサラダ【Cucumber and Poppyseed Salad】レシピあり

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おいしそう！

ポピーシード、ポピーの実、つまりケシの実は、プチプチした独特の食感で、食べ物に入っていると、なかなか楽しい。日本だとパンのトッピングに使われることが大半かでしょうか。ハーブやスパイス、種子類はヨーロッパの料理では上手に使います。イギリス料理も然り、ポピーシードも然り。そんなわけで、このサラダもシンプルながら、種子やハーブを上手に使った一品。オリジナルのレシピは辛味の弱い青唐辛子を具材......