＜イギリス料理・レシピ＞ヴェジタブル・パイ【Vegetable Pie】レシピあり

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おいしそう！

日本ではグラタンと呼ぶ方が通りがいいかもしれません。イギリスでパイと呼ぶものには大きく2つあり、ひとつはパイ生地を使ったもので、アップル・パイやバノフィー・パイといったお菓子やポーク・パイなどのセイヴォリーがこれに該当します。もうひとつはマッシュポテトで表面を覆ったもので、コテージ・パイやフィッシュ・パイなどの食事パイがそれ。このヴェジタブル・パイは後者の部類に入ります。なぜどっちもパ......