＜イギリス菓子・レシピ＞クイーン・オブ・プディングス【Queen of Puddings】レシピあり

0

おいしそう！

数あるプディングの女王、といったところでしょうか。名前のpuddingが単数ではなく複数であることが、それを物語っているような気がします。イギリスの伝統的なプディングのひとつで、その歴史は17世紀まで遡ることができます。しかし、なぜ、クイーン（女王）の名がついたのか、はっきりとはわかっていませんが、それまでいくつかの名称を持っていたのはこのプディングが 20世紀初頭、この名前に落ち着いたの......