レシピブログ
イギリス、に限らずですが、フランスなどヨーロッパの料理を、 21世紀に入ってからはこれらの国経由の中近東料理に親しむようになって、 よく食べるようになった食品に、豆、があります。 それまではせいぜい、煮豆か五目豆程度で、 いずれも食事というよりはおやつ感覚で食べていたのですが (私は豆類、イモ類は、日本の粘り気と甘みのあるごはんに合わない、 ごはんのおかずにならない、と思っているので)、 ごはん......
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