＜イギリス料理・レシピ＞新ジャガイモのベーコンそぼろのせ【New Potatoes with Bacon】レシピあり

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おいしそう！

旬がなくなってきたとはいえ、八百屋さんの軒先はやはり季節を強く感じるところ。アスパラガス、菜の花が出回るようになったら、春を実感します。ジャガイモは年中出回っているとはいえ、新ジャガイモとなれば話は別。これも季節を感じる野菜のひとつです。新ジャガイモは皮が薄いので、そのままで食べられます。やわらかいほのぼのとした味わいは、キリッとベーコンや粒マスタードを利かせたドレッシングで食べご......