レシピブログ
旬がなくなってきたとはいえ、 八百屋さんの軒先はやはり季節を強く感じるところ。 アスパラガス、菜の花が出回るようになったら、春を実感します。 ジャガイモは年中出回っているとはいえ、新ジャガイモとなれば話は別。 これも季節を感じる野菜のひとつです。 新ジャガイモは皮が薄いので、そのままで食べられます。 やわらかいほのぼのとした味わいは、 キリッとベーコンや粒マスタードを利かせたドレッシングで 食べご......
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