＜イギリス菓子・レシピ＞ドロップ・ビスケット【Drop Biscuits】レシピあり

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おいしそう！

生地を作って、スプーンですくって天板に“落とす”から“ドロップ”ビスケット。ごく基本的な材料で作る、型要らず、冷蔵/冷凍要らずの、シンプルなビスケットです。上に飾るトッピングは、ドライフルーツやピール、ナッツなど、そのとき台所にあるものを利用してください。私は、ちょっとだけ余っていて使い切りたい、これらのものを活用しています。なければなしで、もしくは真ん中に小さく穴を開けて、ジャムを落とし......