<イギリス料理・レシピ> ジャーマン・ポテト・サラダ【German Sausage and Potato Salad】 レシピあり

<イギリス料理・レシピ> ジャーマン・ポテト・サラダ【German Sausage and Potato Salad】
  1. おいしそう!

ジャーマン・ポテトって日本の居酒屋メニューの定番で、てっきり、ジャガイモとソーセージからドイツを想起させて、作られたメニューだとばかり思っていたのですが、イギリスのレシピでよく似たものを見てビックリ! 聞けば実際にドイツにこの手の料理があるらしく、ただし、ジャーマン・ポテトという名称ではないらしい。 このレシピは、そのジャーマン・ポテトをサラダ仕立てにしたもの。 ポイント、ってほどのものはありませ......

りこりすさん

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イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰