＜イギリス料理・レシピ＞長ネギのロースト【Roasted Leeks】レシピあり

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おいしそう！

私はオーブンでローストした野菜が好きです。じっくり火を通すせいか、野菜からじわじわと甘みと旨みが出てくるので、あとは塩で味を調整すればいい、というラクさも気に入っています。この手のオーブン料理は冬になるとよく作り、素材を切って、耐熱皿に入れて、オーブンに突っ込んでおけばいいので、手間もかからなければ、洗い物もごく少なくて済むんですよね。時間はかかりますが、その間に別のことをすればいいので、時......