『ザ・メシュラン【特別編】』でお仕事をしました

『ザ・メシュラン【特別編】』でお仕事をしました
  1. おいしそう!

FM FUKUOKAで金曜日の午後2分35頃から放送されている BUTCH COUNTDOWN RADIOのコーナー「ザ・メシュラン」。自腹、ノンアポ・ゲリラ取材でいい!と思った福岡の飲食店を紹介しているコーナーで、膨大な取材リストの中から95店を厳選した本『ザ・メシュラン【特別編】』制作のお手伝いをしました(ちょっとだけ)。 “「チョッチュ」言わせて”一言(辛口?)コメントがなかなかいいですよ。......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰