レシピブログ
捨てることが多かった鶏皮。あんまり好きじゃないから。今日は、ダッカルビを作りました(写真奥)。鶏皮は捨てずに、テフロン加工のフライパンでチリチリとカリカリに炒めて、(チョー脂がでた)ねぎを合わせて、ポン酢と一味をかける。わお!!今度から鶏皮は絶対捨てない!!捨てる人は、私にください♪****************************昨日の昼下がり、ソファーでまったりと“製パン王 キム・タッ......
鶏と白菜の塩雑炊
鶏もも肉を甘辛だれと大...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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