東京・本所吾妻橋「貝料理　海作」

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おいしそう！

おいしい料理がそこにあるだけで、笑顔になってしまう。艶々と官能的まで美しい“貝の刺身の盛り合わせ”なんか目の前にすると、ますます顔がゆる～く、ゆる～く、伸びてしまいます。東京・下町にある貝料理専門店「貝料理　海作」衣のサクサク、野菜のホクホク、貝柱の弾力。口中で弾むさまざまな食感が愉しい“貝柱のかき揚げ” そして、ふっくらとした大きな地蛤の焼物。アツアツの旨味エキスをチビリっと啜......