奈良・五條「柿の収穫」

奈良・五條「柿の収穫」
  1. おいしそう！

夕焼け色に輝く柿山を愛でながら楽しむ、柿の収穫・・・。 その柿山では、去年に引き続き、今年も見事に実りを迎えました。 今年は春の低温で結実が悪かったのに加え、夏の猛暑でカメムシが大発生し、表面にしみが残る被害が多いのですが、優しい甘みが口中を満たすおいしさは例年通りの味わいです。 果実を傷つけないように１個、１個、丁寧に手作業を繰り返します。 紅葉に差し掛かる葉をみっちりつけた枝が八方に伸び......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。