東京・中野「パパブブレのキャンディ」

東京・中野「パパブブレのキャンディ」
  1. おいしそう！

まるで金平糖のようなサイズが愛らしい。 そしてキュウイやパッションフルーツ、サクランボ、イチゴ、スイカなどのフルーツの断面は、日本にも古くからある似たような飴の懐かしさを感じます。 そうそう、あの金太朗飴のような、どこまで切っても同じ断面が出てくる細工。 バルセロナ帰りの飴職人が作るキャンディは、鼻腔を爽やかに抜けていくフレーバーとパッと弾けるような酸味の効かせ方がとっても秀逸。 次に驚いた......

noriさん

noriさん

お家で簡単、手作りごはん・・手作りおやつ・・・一工夫で気分もルンルン、食卓を彩る温まる料理。