レシピブログ
大根もちって、 おそらく、大根をすりおろして、 片栗粉混ぜて、焼く。。。 というのが王道レシピかと 思います。 が、何だか、私が作ると 大根の香りがきつくて、 モチモチ食感は美味しいんだけど、 ・・・・。 だから、大根を茹でて、 なめらか~にしてみました!! そしたら、大根の香りも あの煮た大根の甘い香り♪ 辛くない~^^ なんだろ?? クリームコロッケのような?? なめらか~な、大根もち......
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