梅干しづくり

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おいしそう！

今年は、季節のものをより愉しんでいる気がします＾＾前回は、梅ジュース★ でしたが、梅干しも。。。と、言いつつ、実は、梅を塩漬けにして、時間が大分たちまして…同じ時期の梅ではないのです。そのまま、カビも生えず、綺麗な状態で冷蔵庫で過ごしていた梅に感動。そんな梅をやっと！干すことができています。干す時間は3日ほど。ですが、我慢できなくて、ちょっぴり一口いただいてみ......