今年は、季節のものを沢山愉しみたい。 そんな想いから、少しずつ愉しんでいる季節の食材。 今回も栗。 前回→ ★★★ は、いろいろな方法から、ただ一晩水に浸ける、という方法を採用しました! これは、これは、結構大変で^^; で、今回は、茹でる方法で。 沸騰してから2分ほど弱火で茹でてすぐに水を入れる、という方法にしてみました。 食べたい!と思ったらすぐに取り掛かれるので手短......
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はじめまして。
主人と娘(2011年生まれ)と息子(2013年生まれ)の4人暮らしです。家族みんなが美味しいね!と言えるお料理を研究中です。